Enseignement

Question du jour en chimie :

Variance d'un système ?

Réponse : C'est un nombre entier qui dénombre les paramètres intensifs "libres" que l'opérateur doit fixer pour être en état d'équilibre. La formule est \(\displaystyle V=X-Y\) avec \(\displaystyle X\) le nombre de paramètre intensif et \(\displaystyle Y\) le nombre de relations indépendantes. Attention : la règle de Gibbs est hors programme : \(\displaystyle v=N-r+2-\phi-c\). Pour un système binaire, \(\displaystyle v=4-\phi\). On a aussi une relation simple : \(\displaystyle v=c+2-\phi\) avec \(\displaystyle c\) le nombre de constituant et \(\displaystyle \phi\) le nombre de phase.